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菠萝古老肉

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中裕食品 发表于 2018-11-15

裕滨纯粮年猪里脊肉切块，bbin白菜电子游艺：用生抽和料酒腌制一下；腌好的肉在淀粉里滚一下，沾满淀粉；锅里放油，油温6.7成热的时候放入肉块炸...

—咸蛋黄茶树菇

刘晓溪 发表于 2018-06-19

茶树菇剪去根部洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干水分。咸蛋黄碾碎加少许清水调匀。将茶树菇放入盆中，加鸡蛋液拌匀。再加入干淀...

广式萝卜牛腩汤

barymore 发表于 2018-05-16

萝卜也切成方块，尽量大块些，炖时间长不易碎；先煮萝卜，水量泡到萝卜的一半，放入冰糖煮开后，小火煮10分钟关火放一边让它慢...

百花醸瓜脯

苏苏木 发表于 2018-02-22

汤锅水烧开，把冬瓜块下入汤锅。煮七成熟时把冬瓜捞出，然后用凉水过凉。把冬瓜沥干水份掸上适量干淀粉。把百花胶分别挤在八块冬...

粤菜水晶虾饺

Super。SP 发表于 2017-11-29

鲜虾冲洗干净，剥壳去虾线，留些整只的。剩余的虾仁用刀背剁成虾肉蓉。将猪肥膘切成小丁，再剁成肉泥备用。小葱洗净切成葱花。将...

潮汕沙茶肉末

许下黑 发表于 2017-08-31

准备：猪肉末、沙茶、芹菜葱。起锅加少许的油放入猪肉末煸炒。然后加入半碗水搅拌均匀。然后加入酱油、沙茶搅拌。最后放入芹菜葱...

荔枝鸡肉球

一寸食光 发表于 2017-07-17

荔枝剥壳去籽鸡胸肉剁成泥，肉泥中加入耗油、白胡椒粉、盐、淀粉拌匀热锅倒油，将肉泥汆成丸子状放入锅中，炸至金黄色捞出起锅热...

【鲁菜】：甜沫

文文23924 发表于 2017-04-21

将花生米、粉条、红豆、油豆皮用热水泡发；小米洗净，用水泡两小时。将泡发的花生米、红豆煮熟，捞出沥水。菠菜洗净，入沸水焯烫...

咕咾肉

高处不胜寒 发表于 2017-04-21

备好材料：猪里脊肉（或梅花肉）300克、菠萝100克、青椒1个、红甜椒1个、洋葱1个、葱1根、姜3克猪肉切厚片，用刀背拍...

鲜虾蒸粉果

bik 发表于 2017-04-05

首先来调馅，准备好这些材料：虾仁200克（大虾18只，280克）、肥瘦猪肉180克、芦笋60克、胡萝卜60克、泡发花菇2...

广式水果月饼

jht1129 发表于 2017-03-31

将转化糖浆、枧水、食用油倒入盆中搅拌均匀筛入面粉和奶粉，拌成团放保鲜袋里松弛半小时今天我用的是50g的模具，所以将饼皮分...

柚皮焖烧腩肉

青苹果 发表于 2017-03-30

去涩最关键的就是去皮和浸泡，用刀去掉柚皮最外层，只留下白色部分，一定要剔除清楚。然后将柚皮放锅里，水开后煮5分钟，过冷水...

广东老火靓汤-西洋参健脾补气汤

隽膳汤品 发表于 2016-11-28

将汤料放入清水中浸泡15-20分钟，（西洋参不建议浸泡），然后滤水捞起待用将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异...

广东老火靓汤-鸡骨草龙骨汤

隽膳汤品 发表于 2016-11-25

将所有食材放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用将待用的汤料食材、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至...

广东益肺糖水-川贝石斛雪梨糖水

隽膳汤品 发表于 2016-10-26

将材料放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用，鲜雪梨洗净切块，待用然后滤水捞起待用，鲜雪梨洗净切块，待用将以上所...